Камера горячего и холодного копчения с загрузкой до 130 кг
Внутренние размеры камеры:
-ширина 750мм
-глубина 750мм
-высота 1800мм
Камера на 1012 литров.
Обшита снаружи нержавеющей сталью , стенка толщиной 40мм утеплена , что позволяет работать при минусовых температурах. Хорошо справляется с сушкой варкой и копчением.

Оборудована :
-щитовой 380в (потребление камеры 10кВт 
-парогенератор в комплекте с подпиткой воды и защитой от выкипания 1,3кВт)
-прибор на 2 датчика: t°продукта и t°камеры (камера отключается при достижении заданной температуры)
- 2мя форсунками и насосом повышения давления для душирования и мойки камеры.
-кассетным дымогенератором из металла с зольником (маx дымление кассеты не более часа)
- 30 шампуров
- 50 крючков
- 2 отвода и труба 50см для дымогенератора.
- гофра 3 метра
Стоимость указана за полную комплектацию

Остались вопросы? Свяжитесь с нами удобным для Вас способом по телефону 8(983)308-22-25

Коптильная камера загрузкой до 100кг.

Размеры камеры внутри:
-ширина 750мм
-глубина 550мм
-высота 1800мм
Камера на 742 литра
Обшитая с наружи нержавейкой , стенка толщиной 40мм утеплена каменной ватой 4см , что позволяет работать при минусовых температурах. Хорошо справляется с сушкой, варкой и копчением.
Оборудована :
-щитовой 380в (потребление камеры 8кВт + парогенератор 2кВт)
-прибором на 2 датчика: t°продукта и t°камеры, (камера отключается при достижении заданной температуры)
- 2мя форсунками для душифрования и мойки камеры (можно дополнительно укомплектовать насосом повышения давления)
-кассетным дымогенератором (маx дымление кассеты не более 2 часов)
-парогенератором (маx время работы парогенератора при максимальном наполнении не более 1,5 часа)
- 20 шампуров
- 40 крючков
- 2 отвода и труба 50см для дымогенератора.
- гофра 1,5 метра
Стоимость указана за полную комплектацию

Остались вопросы? Свяжитесь с нами удобным для Вас способом по телефону 8(983)308-22-25

Коптильная камера загрузкой до 60кг.

Размеры камеры внутри:
-ширина 550мм
-глубина 550мм
-высота 1800мм
Камера на 544 литра
Обшитая с наружи нержавейкой , стенка толщиной 40мм утеплена , что позволяет работать при минусовых температурах. Хорошо справляется с сушкой варкой и копчением.
Оборудована :
-щитовой 380в с возможностью подключения на 220в (потребление камеры 6кВт + парогенератор 2кВт)
-прибором на 2 датчика: t°продукта и t°камеры, (камера отключается при достижении заданной температуры)
- 1 форсунка для душифрования и мойки камеры - насосом повышения давления
-кассетным дымогенератором (маx дымление кассеты не более 2х часов)
-парогенератором (маx время работы парогенератора при максимальном наполнении не более 2х часов)
- 20 шампуров
- 30 крючков
- 2 отвода и труба 50см для дымогенератора.
- гофра 3 метра
Стоимость указана за полный комплект

Остались вопросы? Свяжитесь с нами удобным для Вас способом по телефону 8(983)308-22-25

Коптильная камера загрузкой до 30кг.

Внутренние размеры камеры:
-ширина 450мм
-глубина 550мм
-высота 1100мм
Камера объёмом 272 литра
Обшитая с наружи 430й нержавейкой , стенка толщиной 40мм утеплена , что позволяет работать при минусовых температурах. Хорошо справляется с сушкой варкой и копчением. 
Оборудована :
-щитовой 380в; 4кВт + парогенератор 2квт (данную камеру можно подключить от сети 220 с учётом потребления 4кВт)
-прибором на 2 датчика: t°продукта и t°камеры, (камера отключается при достижении заданной температуры)
-кассетным дымогенератором (маx дымление кассеты не более 2 часов)
-парогенератором (маx время работы при максимальном наполнении не более 2х часов)
- 10 шампуров
- 20 крючков
- 2 отвода и труба 50см из нержавейки для дымогенератора.
- гофра 1,5 метра
Стоимость указана за полную комплектацию

Остались вопросы? Свяжитесь с нами удобным для Вас способом по телефону 8(983)308-22-25